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的茶水散发出怡人的茶香。
“烹茶，讲究清静，自然，平和，质朴，而饮茶之人，则需知儒家之礼，佛家之养，道家之闲。茶这东西，最为高贵醇厚，染不的半点污秽，所以烹茶之前，需先净手，净器具，心境平和方才能烹出好茶。”
“烹茶之法，依各人喜好而定，或煮茶，或末香，手法不同，茶味也有所区别，但影响茶叶味道最重要的却还是水。”
“煮茶之水，必须要清，活，甘，轻。清，要清澈无尘，才能显出茶之本色；活，要流水不腐，才能利茶养身；甘，要水味甘甜，方能回润茶味；而轻水则才能更好去除茶内的苦涩之味。”
“适合烹茶之水，又分天地二泉，天泉为雨、雪、露水，无根无垠，不染尘埃；地泉则为地底涌动之水，更为厚重。烹不同的茶需选不同的水，比如这种苦陀茶，它味偏重回苦，茶涩而浊，就需用梅雪之水，方能更好的去除其中苦涩之味……雪笺，你在干什么？！”
孟方云正神情专注的讲解着该如何烹茶之时，抬头却看到一身鹅黄衣裙，手中拿着一杯热茶的雪笺正双手颤抖，左手和右手不断来回换着手里盛满茶水的茶杯，那模样根本没有注意他在讲什么，顿时心头一怒。
他豁然站起身来，“啪”的一声将雪笺手中的茶杯打落，杯子里的热茶顿时溅了出来，落在雪笺的手背上，瞬间让她白皙的肌肤上红了一片。
雪笺也忍不住惨叫了一声，捂着手疼的眼泪直流。
“哭什么哭，你还好意思哭？！你可知道，茶之一道，无论在天下各处都是通用，上至王公贵族，下至权阀商户，女子都以烹一手好茶为荣耀。你想要融入他们，想要让那些贵人接纳你，认同你，你就要先将自己身上的粗糙之气去掉，有一项至少让她们觉得你配和她们来往的技艺。”
“你如今从头到脚找不出半点优点，站坐无相，言语无状，连端杯热茶都嫌烫手，让你去当婢女都嫌丢人，还想要独掌一方？简直是做梦！”
雪笺犹如被一盆冷水当头泼下，一张秀气的脸颊涨的通红。她拼命的咬着嘴唇，将眼底的泪水逼了回去，快速从桌上拿起个杯子握在手中，带着浓重的鼻音说道：“雪笺知错。”
孟方云眼底闪了闪，毫不留情的讽刺道：“朽木不可雕，李锦悠居然把你送来让老夫调教，简直是浪费老夫时间！”
雪笺紧咬着嘴唇，眼里全是不甘和羞辱之色，可她却只是死死垂着眼帘，没有开口辩驳半句。
她知道她什么都不懂，她更明白她什么都不是，她没有那些女子良好的家世，没有她们的修养，更没有她们足以骄傲任性的资本。
孟方云的话虽然说的难听，可却都是事实。
她一个低入尘埃的女子，想要在乱世中独掌一方天地，谈何容易？
可是她不甘心，不甘心一辈子低入尘埃，不甘心一辈子看人眼色。
以前是没有机遇，所以她想往上爬也没有机会，如今姑娘既然愿意拉她一把，如果她还不能好好的抓住这个机会，那不仅对不起姑娘的赏识之恩，更对不起她自己。