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“二妹和贵哥儿这是要来磨什么啊,你俩看那磨碾子那么大你们也推不动不是,这样吧,你们再给老根叔两个铜板老根叔给你们推怎么样?”方笑笑犹豫着看着方贵想要答应,方贵却是心疼自己的荷包拒绝了,他还想着攒钱给自己妹妹买头花呢。
石碾子看着很大,好在推杆挂在房梁上推动推杆有了惯性。方笑笑爬上石碾子边上,方贵推一圈她就借着空隙将泡着水的木薯根块儿舀上一勺倒进石碾子上方的圆孔。洁白的木薯桨顺着石碾子往下流了下来,一路流进石磨下方的凹槽顺着凹槽再滴到木桶里。期间老根头在门口来回张望,还试探的问了方家兄妹想要打听这是什么,不过方笑笑两人都不是蠢的,只说不知道是自家大人让来磨的,多的也不肯说了。老根头看打探半天没问出个所以然也就作罢了。
提着磨好的木薯桨回家,方笑笑找出了一块干净的麻布。把麻布放在盆上,把木薯桨倒麻布上过滤。待滤下去的淀粉沉淀后倒去上面的水,留在盆底的就是木薯淀粉。最后把木薯淀粉拿到阳光下晒干后就可以密封保存。不过显然今天时间是不够了,将滤好的木薯桨偷偷地藏进了灶房柜子最底层。刚收拾完就听见郑氏的大嗓门,方笑笑偷偷地吐了口气,冲方贵眨眨眼跑了出去。
一连几天一边防着郑氏王氏出现一边将木薯粉收拾了出来,方笑笑表示自己已经身心疲惫了。与大家长斗智斗勇什么的没想到这辈子还要经历一次。
木薯粉刚晒干,方笑笑就迫不及待的试验自己的成果了。从自家搬出一个金黄的南瓜,把南瓜削皮上蒸笼蒸熟了碾成泥。加进去木薯粉合成面团。把南瓜面团搓成直径大小十到十二毫米的小圆球,用开水煮熟了,金黄的圆子在锅里飘起来,煞是好看。尝了一口,和糯米粉口感不一样,用木薯粉做的圆子很Q弹。
等着郑氏王氏回来,方笑笑恶趣味的也不告诉她们这是什么。只端了过去说是自己新鲜琢磨的吃食,让她们尝尝。郑氏用勺子舀了一个胖乎乎的圆子送进嘴里,新鲜的口感让她大呼惊奇。一口气吃掉了一碗圆子才问方笑笑这是怎么做的,得知是木薯粉郑氏王氏吓得脸色一阵发白恨不得马上吐了出来。
最后的最后,以一阵女子混合双打结束了这场试吃。挨了好一顿胖揍的方家兄妹表示很忧郁。最后还是方笑笑开了口,竹子炒肉丝也吃了,要是这样自己的目的还达成不了才是白瞎了。
“娘,奶,你们刚刚也吃了,你们看这个吃食味道怎么样。过段时间就是清溪山观音庙的庙会了,咱们家最近盖房用银子的地方多,我想让奶酿点米酒,到时候加上这个圆子让爹挑了卖去。”
惊吓之后王氏也冷静了下来,一听孙女又有了新的吃食法子,她自然是支持的。乡下妇人也没什么大见识,只要是能卖得出去能赚钱的,那就是好的。郑氏一听自家婆婆拍板了,也没多说什么了,再者她也是极为支持的自然不会有意见。
九月十九,观音会。一大早方笑笑便起了床,为了赶庙会,郑氏特地给她扯了布做了一身衣服。粉红的上衣,配上豆青色的裤裙。双环髻上也扎了两条粉色的头绳看上去很是粉嫩讨喜。听取了方笑笑的建议,上衣扣子改成了菊花盘扣。裙子改成了裤子,只是裤脚做的特别宽,看着就像裙子一般,动作也方便。
观音菩萨生辰,庙里是可以吃三天素斋的。信徒们都聚在一起,家里条件好的捐钱,家里条件差点的带把小米蔬果。拼拼凑凑的也能整治出不算太差的斋饭。王氏信佛,但是以前方家穷,连把好米都拿不出来,基本观音会的时候也就在家对着庙的方向烧一炷香拜一拜就作罢。难得方家开始起来了,王氏自然是要去还愿的。
方安已经去了布庄,之前劝他回来养老了方安不肯,说是吃食摊子一时卖的还好以后万一有人仿照了卖不出去了自己的月钱还是个长久的。方成挑着担子,一头是个泥糊的小灶和一些碳,一头是几张可以拼凑起来的桌椅板凳。郑氏跟着后面背着一个背篓里面装着锅碗瓢盆,哥哥方贵的背篓里是搓好的圆子和红糖。方笑笑和王氏倒是什么也没拿,这一老一幼本来是想着帮忙拿点什么的,被郑氏利索的拦住了说用不上她俩。王氏走两步都喘,郑氏不敢让她拿。至于方笑笑,人还没有扁担高能帮上什么忙。
走到村口大皂角树,树底下已经坐着好几个村民等着了。大都带着包裹鼓鼓囊囊的。有的是想着去烧香求财求子保平安,有的也和方家一样想趁着庙会热闹,自家做些小玩意儿去碰碰运气,能卖了也能补贴俩家用。据说上几个月庙会隔壁村一姑娘插的花让富家夫人看中了买下来打赏了十两银子把房也盖上了新的呢。
刘氏是打算去庙里拜拜求菩萨再给自家送俩大胖孙子的,见方家一行人过来了,远远的就开始招呼让他们过来坐,这是在等隔壁村老林头的牛车。老林头自家养了头牛,每逢集市庙会,都会来回拉个两趟赚点辛苦钱。牛车不贵,一人一个铜板,东西多的再多加一个铜板。方家东西多,一行人交了五个铜板才上了车。
刚上去,一个村的花氏就去翻自家东西,一边翻一边问,“你们方家这是又整了啥新鲜吃食去卖呀,咱们村里可都是吃不饱饭的,你说你们方家也是,随便弄点吃的还要捂得那么严实,合该拿出来让我们大家伙儿也沾沾光,”花氏的男人是个不经事的,平时被花婶一吼腿都打颤颤,管不住自家婆娘。再加上花氏也不是个好相与的,自家男人管不住自己,平日里就与石磨坊的老根头眉来眼去的,她倒也不挑食猥琐成那样的也下的去嘴。