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一股脑的把这些全部都倒在了甜面酱的小碗里,把里脊肉切成手掌大小的片状,一片一片涂抹均匀,腌制着。便回身招呼帮忙的人起火,孙掌柜是个老板,自然不能弯下这个腰的,厨子本来就看田甜不顺眼,自然是不可能给她烧火的了!最后还是店小二脑子转的快,急忙上前殷勤的给点火烧柴。
田甜往锅里倒了油,把孜然跟胡椒之类的调料都放了进去翻炒,待油热之后,便把猪排一块一块的放下去煎,厨房里立马冒起了阵阵香气,让站在一边的几个人都用力的吸着鼻子闻!
牛排很简单,两面都煎出金黄之后,立刻取出来装进了盘子里,然后用腌制的酱料倒进了锅中,等熬到粘稠之后便盛出来洒在牛排上,算是完活了。
之后又拿出了几块盘子,下面用水洗过的青菜做底缀,然后把牛排一片片码上去,撒上细细的葱花就可以吃了。
店小二把猪排端出了后厨,放在了楼下大厅的桌子上,几个人围在一张桌子上眼巴巴的看着猪排,口水直流。
“好了,你们大家可以尝一尝,看看味道怎么样。”
田甜一发话,几个人都动起了筷子,就连原先看田甜不顺眼的厨子大爷都动了筷子品尝。
“嗯嗯!好吃!我还从来没有吃过这么好吃的东西呢!”
“嗯,是啊!一个猪的里脊竟然会这么好吃,真是稀奇!”
一时之间大厅里都是赞叹的声音,田甜知道自己这招算是赌对了,索性也拿起了筷子吃,忙碌了一天,她也真的是饿了。
等大家都吃完之后,孙掌柜看着田甜的眼神就更是热情了,不仅是孙掌柜,店小二,厨子,还有李大壮兄妹看着田甜的眼神都冒着光,让田甜哭笑不得。
“孙掌柜看看,这一道孜然猪排值多少钱?”
没等孙掌柜说话,田甜首先问出,堵了他的嘴。
孙掌柜的眯了眯眼睛,似乎是回味了一下猪排的味道,然后说:“十两银子怎么样?”
田甜侧头看了一眼李大壮,看到他惊喜的眸子时,知道这十两应该是很多了,但是她也知道这十两远远不够这猪排自身的价值。
“孙掌柜,我会的,可不只是这一样孜然猪排而已。”
商人本就重利,这是田甜在上一世就已经知道的,虽然孙掌柜给的十两银子确实不少,足够一家人吃喝不愁的过一年,而且还是不拘谨的生活,但是这不是她的目标,索性也是来了一次镇里,那么就要多得了一些,生活自然也不用再那般的看得到骨头看不到肉。
孙掌柜的闻言急忙兴奋的问道:“田小姐还会烧别的菜?那味道怎么样?能否现在给我们做一些?”
看到孙掌柜这样,田甜微笑的摇头说:“天色已经不早了,我们还要回家,这一来二去的还要些时候,过两天我有时间再过来,刚刚我做的菜,相信厨子大伯也已经看明白了,明日你可以试着推广出去,看看效果如何。”
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