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而这雅阁也是专门用来招待一些真正有品味的贵宾准备的，同时也很好的满足了某些客人附庸风雅的喜好和虚荣心，很是受客人好评，因此这顶楼的十间雅阁虽然价格不菲，却也几乎是天天高朋满座，客似云来。不过这也是意料中的事情，中国人大多数都喜欢附庸风雅，装装雅士文人，以显示自己的才华品位，所以这里迎合了这种人的喜好，受欢迎自是不在话下。
清逸和凡森刚走进去，训练有素的男服务生便一脸热情笑意的迎了上来，恭敬地将两人安排在一边的座位上。
凡森抬眸看向清逸，温和的问，“我知道你喜欢西湖龙井，要不要点？”
清逸闻言有些意外，没想到这个人连她对于茶水的喜好都知道，不觉心底微暖。此时经凡森一提醒，她忽然感觉自己有些口干舌燥，大约是之前逛街所致，因此点了点，表示需要。
凡森微笑，吩咐了服务生几句，清逸没怎么注意他说了什么。
说到西湖龙井，它是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。
西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。那里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
过去的龙井茶都采用七星柴灶炒制龙井茶，掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒而成。
当然了，好茶还需好水泡，龙井茶与虎跑泉并称杭州“双绝”，若二者相配，则香更浓、味更醇，历来为世人所称道。
清逸自小由东方老爷子传授茶艺，也曾经跟着著名的日本茶道大师学过茶道，对于绿茶的喜欢可见一斑。平素，只要时间允许，她总是喜欢自己煮茶烹茶品茶，享受宁静的时光，只是这两年来她忙着很多事情，难得有这样的时间。
这酒楼里的西湖龙井品质上还是不错的，只是平常供应给一般客人的不能算是最好的，毕竟上好的西湖龙井，尤其是明前的龙井，一般都是有价无市的。不过，凡森可是酒店贵宾之中的贵宾，待遇自然非一般人能比的。
茶水很快就端上来了，茶盏选用的是上好的青花瓷茶盏，杯盏上的花纹精雅流畅，一看就不是凡品。
清逸先是俯首细细的闻香，之后才用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是品茗了。
杯中的茶叶扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活，芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。茶水带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久，汤色清澈明亮，入口鲜醇清爽，美妙的口感无法形容。
清逸不觉微微一笑，整个人越发的沉浸在宁静的氛围中，一颗心追随着茶香茶味儿，不知道已经飘飘摇摇的到了何方。
她喝茶的姿势是极优雅娴静的，此时此刻脸上又自然而然浮现出宁静的笑容，那一刹那的风华甚至超越了古时候养在深闺的小姐，整个人悠然清雅，贵气十足，仿佛不食人间烟火的仙子一般，美得惊心动魄。