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星网上,在一群人叫嚣着快上马赛克的同时, 竟然也有奇葩打出了“求色号”的留言……
三十块鲜辣贝肉显然并不能填满某饭桶的肚子, 他舔干净嘴巴, 带着蜜汁微笑地, 又把十五个生蚝放上了烤架。
生蚝这东西,天生就适合烧烤。去掉扁平的小壳后,剩下那片大壳就像个碗一样,不但大小合适,还带点艺术气质……
刚一加热, 蚝肉就流出了一汪鲜汤,再融合了蒜蓉和辣油的香气后,那味道,比烤扇贝更醇厚。鲜辣蒜香中带着点甜润,瞬间就让人满口生津。
孟绍不怀好意地夹起一个生蚝, 将那浸透了红油白蒜的Q弹蚝肉对准了镜头, 一阵怪笑。
“亲爱的女士们先生们,我就先吃为敬了!”
一顿中饭吃了足足一个钟头。
吃饱喝足的孟绍瘫在树下, 连手指都不想动一动。
此时,在官方的竞猜活动中,黑发小子的赔率已经降到了中等偏下的水平。
随着人们对他的了解越来越多, 已经没人会小瞧这位貌似纯良的黑发小子了……
下午两点, 沉浸在美味中无法自拔的某人, 终于重新振作起来。
他脱下衣服, 再次下海,要去继续采摘紫菜、海带。
晚饭前,营地里架着的晾竿又多了六根。其中四根已经挂满了条条缕缕的海带紫菜。风一吹,飘飘扬扬,好像绿色的幔帐一样。
孟绍下午除了采海带外,还有一个新发现。他终于看到了熟悉的马步鱼鱼群。
马步鱼,因其体型像一根细长的圆棒,在孟绍老家话中,也叫棒鱼。是每年秋季时,家家户户都会准备的干货。
之前孟绍在准备冬季存粮时,就惦记着这玩意。不想,今天才见到了这位老友。
因此,胡乱对付掉晚餐后,孟绍在收网前的这段空闲时间里,就拿出还没用完的细线,开始再次编织起渔网来。
之前编的那张网,网眼太大,抓不住棒鱼这种小鱼。这次要编的,就是专门针对棒鱼的小眼网。
天色渐暗,孟绍借着营地的火光,十指翻飞,一刻不停。
现在已经是登岛的第七天。秋季过一天就少一天,留给他的时间,分分秒秒都很宝贵。
此刻,这货已经完全忘记了,中午是谁因为吃得太嗨,在午饭后瘫了两个钟头……
晚上七点半,照例去收网取鱼。
于是,空着的那两根竹竿,也相继被十几条黑鱼,挂得满满。
第二天,孟绍除了收放竹筒和渔网外,其他时间都用来编小眼网。
第三天上午,他带着编好的小眼网,兴冲冲地捕鱼去了。
幸亏有小触须帮他定位,没费多长时间,孟渔夫就找到了可爱的棒鱼。
看着银光闪闪的鱼群,孟绍默默咽了下口水。
来吧~~棒棒鱼!
因为没有船,孟渔夫的捕鱼过程有些狼狈。
不过,这并不能熄灭他那颗熊熊燃烧的吃货之心。
一上午加一下午,他硬是捞回了一百多斤棒鱼。只是,这位并不满足,他已经想好了,接下来几天时间,将会继续追击这个倒霉的鱼群。
于是,孟绍的日子突然变得有节奏起来。
清晨收竹筒埋竹筒,做早饭吃早饭。八点挂渔网,然后下海找棒棒鱼开会。
中午回来吃饭,下午清洗晾晒棒鱼,编竹匾,有空的话还可以在近海捞点海带,一起晒上。
晚上收网,杀鱼洗鱼,挂上晾干。
四天时间一晃而过,孟绍看着一百多条晾干的大鱼和满满当当的小鱼干,欣慰地点了点头。
可以开始腌鱼了!
当初一看到那个大陶罐,孟绍就想起了爷爷的腌鱼。据说其腌制方法和云南桃花鱼还有点渊源。
此时,虽然还有几样配料不全,但孟绍准备尝试一番。有充足的盐在,坏是肯定坏不了的,最多就是难吃点罢了。
实在吃不进,还能拿去交易……孟绍觉得这个风险,他担得起。
做这种腌鱼前,要先做腌料。
孟绍心疼地拎出三袋大米,一共六斤,统统蒸熟。
然后把盐、姜末、蒜蓉、辣椒末加进去,搅拌均匀。
树林里有一棵小茴香,正好结了果子。孟绍把它们也一股脑拌了进去。
腌料做好之后,先在罐子底部铺上一层,然后给每条鱼里外里再糊上一层,就可以装坛了。
大陶罐装了八十条鱼后,就再也塞不下了。恰好腌料也用得一干二净,孟绍只得惋惜地看着剩下的三十二条鱼,叹了口气。
你们真没福气!
这些没福气的家伙最后还是被做成了烤鱼,堆在孟绍用竹子做出来的多层货架... -->>
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